FrozenYogurtBlog.com

locazioni di picking per un business frozen yogurt è molto dura, il fattore più critico di successo per un commercio yogurt congelato dopo aver abbastanza capitale è location, location, location. Penso che abbiamo fatto un ottimo lavoro al momento in cui siamo in cerca. Già nel 06 e 07 l'economia era ancora molto forte e là dove quasi tutti gli spazi nella gamma di 1000 mq a piedi, alcuni dei migliori luoghi non avevano posti vacanti e / o dopo aver deciso su uno spazio di scoprire la città non si consente per mettere il cibo o utilizzare connessi non è sufficiente parcheggio o il proprietario non ha voluto negoziare condizioni migliori. Entrambe le nostre sedi hanno assegnare il parcheggio che è grande per un facile accesso, sono in zone di alto traffico auto e non vi è alcuna reale concorrenza vicina. Inoltre ho trovato nei negozi vicino a dove ho già vivo e lavoro che è stato importante per me.

La posizione migliore sarebbe molto denso soggiorno con alto traffico, facilità di parcheggio sarebbe un plus, ma non come critico mi raccomando anche mettendo il negozio in un posto dove il clima è caldo o considerare serve caffè e tè. (Che è uno modello di business complicato più) Se siete in zona che fa freddo è sicuramente need di avere uno piede traffic alto con assegnare of living gente da vicino. Per questo motivo credo che Pink Berry e Red Mango in Manhattan possa sopravvivere e prosperare in inverno ci sono oltre 1,6 milioni di persone a Manhattan c'è una percentuale molto piccola di persone che vogliono avere yogurt congelato in una fredda giornata avete una migliore possibilità di quelle persone che, come il cibo freddo nelle giornate fredde trovare il vostro negozio di yogurt in una zona di 22,96 miglia quadrate. Il problema più grande con alto traffico piede hai bisogno di più capitale (denaro) a pagare il più alto rent tanto per le posizioni ideali e assegnare delle volte è più difficile costruire in quelle aree ( come Red Mango scoperto a San Francisco, quando il quartiere non li voleva )

Il mio consiglio fare il vostro lavoro casa quando cerca di una location assegnare trascorrere del tempo personale nelle posizioni desiderate, parlare con tutti i proprietari di altri store sul territorio, parlare con i potenziali clienti della zona e scoprire se il proprietario e agente immobiliare se non vi è un traffico di studio. anche essere accanto alle imprese che traggono il popolo è utile alla nostra posizione Larkspur siamo vicini a Bed Bath Beyond e Starbucks A San Rafael condividiamo il parcheggio con Home Depot e Jack in the box. Più importante è avere pazienza e guardare di assegnare spazi prima scegliendo (almeno 100)

Esecuzione di due aziende è una nuova sfida nella mia vita che probabilmente dovrebbe avere elaborato alcune questioni prima di aprire, ad esempio, i fornitori sempre in fila prima di aprire. Stiamo utilizzando www.greenleafsf.com di distribuzione di frutta sono stati molto buoni, ma ho le cose vanno abbastanza veloce. Greenleaf consegnerà anche piccoli oggetti, che per uno start up aziendale yogurt con frutta fresca è stato molto utile, naturalmente, abbiamo anche dovuto rendere corre al negozio di alimentari locali e Costco per quei tempi che non abbiamo modo sufficiente. Stiamo anche cercando di ottenere i fornitori del nostro mercato locale degli agricoltori per fermare il calo c'è modo e frutta fresca off per noi siamo in grado di risparmiare e sostenere le aziende agricole locali.

Abbiamo avuto una giornata record di oggi, naturalmente, abbiamo solo due giorni di statistiche ci si sente veramente bene a tirare fino al luogo di sbarco Larkspur e vedere le persone che godono i nostri frozen yogurt. Il nostro tempo è stato occupato oggi la folla pranzo da 12 a 02:00 abbiamo avuto solo una persona dietro il banco in quel momento e dove la gente scoraggiata ma la maggior parte aspettava di arrivare congelati trattare. Finora il più venduto è la moka e verde.

Per le ultime tre settimane abbiamo spinto molto difficile per l'open negozio e mi hanno avuto time a scrivere nel blog io ho un sacco di notes e si go back attraverso loro a scrivere about how molti challenges abbiamo avuto a opening Berry Bliss yogurt. Oggi è stato il primo giorno e ci mancano ancora alcune cose di base come un segno menu reale. Ma mi sento a volte è meglio tenere solo andare avanti anche se tutti i pezzi non sono a posto. Il gusto yogurt grande che abbiamo raccolto una selezione fresca di guarnizioni di frutta, frutta secca, muesli al cioccolato, ecc, e li cambia in base al feedback dei clienti dei clienti. Abbiamo 4 gusti di yogurt congelato ora del tè verde, yogurt originale, Mocha, e Soia

Abbiamo portato in poco più di $ 130,00 dollari nel primo giorno non è male perché abbiamo fatto nulla di marketing o di promozione ancora. Abbiamo di meglio a spiegare il concetto ai clienti soprattutto formazione dei lavoratori come rispondere alle domande. Il nostro poche prime ore di funzionamento è stato divertente Milton e Kevin da Performance POS www.performancepos.com l'azienda che ha fornito il nostro registratore di cassa punto del sistema di vendita è venuto a installare la carta di credito macchina e assicurarsi che era tutto funziona correttamente. Hanno messo la nostra firma aperta e ha iniziato a vendere yogurt dal primo in cui i nostri dipendenti non possono iniziare fino a circa 2:30. Il nostro striscione aperto segno più non ha ottenuto mettere fino a circa 4:00 forniti da West Coast Segni di Novato, in California. Segno works.com www.westcoast Dobbiamo ancora hae assegnare a che fare e sono attivamente alla ricerca di dipendenti per coprire i turni, la formazione e marketing .

Tornerò attraverso le mie note e condividere la costruzione del magazzino e continuerò a condividere le mie esperienze in giro operativo un negozio e la costruzione del secondo negozio a San Rafael Ca.

L'apertura di un business frozen yogurt è un lavoro duro, soprattutto quando è il tuo lavoro a tempo parziale. Siamo sempre molto vicino all'apertura. La data prevista è primo aprile per il primo negozio a Marin. La posizione è Larkspur Landing, ma abbiamo ancora tre ispezioni da parte del Consiglio di Sanità, Vigili del Fuoco e Dipartimento Building la settimana scorsa siamo stati in ritardo perché la società che doveva installare il vetro per la guardia starnuto non condannare il vetro. finii Cambio di società fino alla baia di Vetro Oriente, che ha detto che è possibile farlo prima. Poi hanno chiamato dicendo perché i bordi si sono sgolato, prenderà qualche giorno di più.

società Taylor consegnato le macchine Yogurt il Lunedi. Essi ci correva come funzionano e come per pulirli. U nfortunately una delle macchine ha apportato alcune clunking rumori strani e poi ha smesso di funzionare. Non è un buon segno per una nuova marca della macchina 15.000 dollari. Taylor rappresentante è stato molto reattivo ed avrà una nuova parte questa settimana. Pulizia delle macchine è difficile assegnare poi avrei potuto immaginare. Dicono che è molto semplice, e richiede circa 30 minuti. Ci sono voluti più di un'ora. Ma posso vedere dopo che otteniamo il sistema, possiamo farlo più vicina a quella 30 marchio minuto. Le macchine fornite con un DVD e manuale, ma per i futuri dipendenti abbiamo bisogno di creare un sistema più semplice per loro da seguire.

1. Aggraffati come una buona idea, al momento.

Quando ho visto la prima volta a Los Angeles Pinkberry settembre 2006 sono stato sorpreso da quanto fosse popolare e quanto è buono il gusto yogurt, più aveva la caloria tutto organico, basso, vibe sano ad esso. Questo era anche prima che la stampa ha iniziato a parlare di loro, e l'inizio delle guerre yogurt. Fondamentalmente ho pensato che questo era un buon affare e vorrei portarlo a Marin County, prima di fare.

2. Il business yogurt sembrava semplice da costruire e semplice da eseguire.

Guardò, è la parola chiave qui. Tutto aveva una nuova curva di apprendimento di negoziare contratti di locazione con i gestori e proprietari di appartamenti di proprietà, a trattare con i codici dipartimento della salute, e dipartimenti di costruzione. Per la costruzione del negozio, e non guida i miei vicini pazzo di rumore. (Non è ancora chiaro a me, come ho intenzione di gestire un negozio al dettaglio).

3. L'appello di operazioni in contanti.

Sono stato coinvolto nel settore della costruzione per 22 anni, e il pensiero di avere un business che viene pagato per transazione è molto attraente. Accounts No more credito, termini di pagamento, o telefonate di sollecito.

4. Avere un business che può essere eseguito da adolescenti.

Scrivere questo non sembra essere un vantaggio, ma il ricorso è stato that la curva di apprendimento per fare yogurt congelato non è così ripida, rispetto al business della costruzione. Inoltre, vi è il vantaggio che employees hanno meno probabilità di ottenere hurt processo congelato yogurt rispetto al lavoro con attrezzature pesanti, in piedi sui tetti, o di lavoro da scale a pioli.

5. Sembrava un affare divertente per entrare.

Dopo lo scoppio della bolla Internet, ho deciso che non sarebbe investire in imprese che non aveva alcun controllo, e vorrei solo rimettere i soldi nel mio lavoro, o guardare altre imprese per l'avvio. Quindi, piuttosto che pagare a qualcun altro di entrare in una joint-stock di rischio pazzesco e detentori di denaro, ho deciso di investire nella mia folle idee. Plus, uno dei miei mentori George Leonard , mi diceva sempre, "La vita è tutto di apprendimento, non si fermano mai apprendimento "Avvio di questo business è solo un'altra opportunità di apprendimento.

Abbiamo costruito molto occupato fuori 600sq negozio piedi. E 'incredibile quanta roba abbiamo dovuto marmellata nello spazio a causa di tutte le norme ei regolamenti. Tra le licenze edilizie, e di dipartimento della salute, in California Titolo 24 requisiti, (California Norme per l'efficienza energetica) Ma tegola attualmente stiamo installando nella zona cucina. Stiamo utilizzando mattonelle cava da mattonelle Dale. Il dipartimento della salute piace questa tegola. ho fatto cambiare il colore, che ci ha ritardato un paio di giorni, perché abbiamo bisogno di ottenere approvazione per le modifiche di colore del dipartimento della salute. Essi non vogliono che stai usando piastrelle a buon mercato e non vogliono troppo scuro uno tile (più chiara i colori sono più facili da vedere se è pulito credo). Il seguente collegamento ha il " Materiali del pavimento accettato "

Ciò vale anche solo per la California / Marin County controllare i vostri codici locale.

In futuro post voglio passare attraverso l'intero processo di ottenere i permessi, le autorizzazioni e le nostre ispezioni.

Questo è il mio tentativo di scrivere sul business yogurt congelato, dopo che un amico mi ha tenuto intercettazioni nel settembre 2006, per verificare Pinkberry www.pinkberry.com . Sono andato a Los Angeles ed è stato sorpreso di vedere la mania bacca crack per questo semplice yogurt congelato . Avevano una linea fuori dalla porta, e il gusto yogurt stupefacente. Il primo morso è un po 'di crostata. Ma si ottiene una scelta di condimenti sani, noci, muesli, mirtilli, mango, ecc strwberries A Los Angeles sono stato presentato agli amici di un amico che era di Corea. Essi nuovo tutto su Pinkberry e mi disse che Pinkberry copiato il concetto di una società in Corea chiamato Red Mango. Red Mango a quel tempo, contava circa 120 sedi in Corea, ed è stato lento per ottenere un iniziato negli Stati Uniti. I miei nuovi amici mi ha invitato coreani in Corea nel mese di ottobre. Amo viaggiare e pensato che sarebbe stato molto divertente per uscire dalla città, con la scusa di guardare in un altro business.

Red Mango era ovunque in Corea. Essi se non così popolare come il Pinkberry a Los Angeles, ma dove fare una buona dose di business, più erano tutti su Seoul. Quando sono tornata, ho cominciato a cercare località nella contea di Marin Ca, appena a nord del Golden Gate-ponte. In questo blog cercherò di condividere le mie esperienze.